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Halloween e celiachia: attenzione al “dolcetto”


Dolcetto o scherzetto? Nella maggior parte dei casi si tratta di una domanda innocua. Diverso è il discorso se il bambino che va, come di tradizione a bussare alla porta per ottenere in regalo dolciumi è affetto da celiachia. Vi chiederete: cosa c’entra questa patologia con il mascherarsi e mangiare caramelle? E’ presto detto: non tutti i dolciumi presenti in commercio, anche sotto forma di gustose palline di zucchero, sono libere dal glutine.
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Halloween e celiachia: attenzione al “dolcetto”, pubblicato su MedicinaLive il 25/10/2011

© Valentina per MedicinaLive, 2011. | Commenta! |
Tag: celiachia, glutine, intolleranza al glutine


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