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Negozi Milano aperti ad agosto 2012


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In molte città italiane, grandi e piccole, non è facile nel mese di agosto trovare un idraulico, un fabbro, o magari il distributore di benzina più vicino perché quello sotto casa è chiuso per ferie. Ebbene, Milano già da qualche anno a questa parte in merito ha risolto ogni problema con “Milano Aperta d’Agosto“, un’iniziativa che viene portata avanti dalle Associazioni dei Consumatori insieme alle principali Associazioni delle imprese, del commercio e dell’artigianato, dalla Uniapam – Casartigiani alla Federdistribuzione e passando per la Confesercenti Milano, Coop Lombardia, CNA Milano. Ed ancora l’Unione Artigiani della Provincia di Milano, la Confcommercio Milano e la Confartigianato Milano.

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Nuovo supermercato Coop a Bergamo: opportunità di lavoro


Coop Lombardia, Società Cooperativa operante nella Grande Distribuzione Organizzata, in previsione dell’apertura di un nuovo supermarcato a Bergamo (via Autostrada), ha avviato selezioni di personale…

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Sette giorni per sette piatti Vegan


Provate solo per sette giorni a seguire una dieta vegana, gli ingredienti sono a portata di mano e le ricette facili da eseguire. Tecnologia-Ambiente.it vi propone Sette Piatti per Sette giorni Vegan.
E’ piena estate, con questo caldo tutti dovrebbero evitare cibi pesanti e difficili da digerire, la pressione tende a calare e niente è più salutare di un concentrato di minerali e vitamine. E’ qui che entra in gioco Tecnologia-Ambiente e vi propone sette giorni di cucina vegana, con tutti gli ingredienti a portata di mano.

Fate un tentativo, provate ad eliminare carni, uova, latte e derivati dai vostri pranzi.
Per sette giorni cenate con un insalata fantasia (cavoletti, biete, iceberg, lattuga, carote, peperoni, porcini, carciofi, spinaci, pomodori, radicchio, bietola….) e per quanto riguarda il pranzo, questo ve lo proponiamo noi.

  1.  Farfalle con panna, mais, olive e carciofi. Senza panna e servita fredda vale anche come insalata fresca, adatta a portare in spiaggia.
  2.  Noodles con Carote e Zucchine. I noodles e la salsa di soia possono essere acquistati comodamente da carefur, coop o auchan.
  3.  Spaghetti, capperi, peperoni & noci.
  4. Risotto con zucca & Prezzemolo | Tagliatelle al Pesto
  5. Risotto Carciofi & Prezzemolo
  6. Pennette Carciofi & Rucola (+ condisoia a piacere)
  7. Pennette Funghi & Rucola

Vorrei sottolineare l’inutilità del latte e dei prodotti caseari nella nostra dieta. A questo link un piccolo approfondimento che segnala alcuni studi che dimostrano l’inefficacia del latte nei disturbi come l’osteoporosi e che, al contrario, collegano ai latticini, malattie tremende come il cancro all’apparato gastro-intestinale.

Abbracciare lo stile di vita vegan è un grosso impegno, ma farlo per Sette Giorni potrebbe essere molto divertente, non solo fa bene al vostro organismo ma anche alla vita di esseri viventi e senzienti destinati ai mattatoi.



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Francia, nasce il commercio equosolidale Nord-Nord


alter eco commercio equosolidale Nord nord Quando si parla di commercio equosolidale si pensa a prodotti provenienti dal Sud del Pianeta come caffè, cioccolata, cotone. In genere si acquistano perché provenienti da piantagioni spesso biologiche o sostenibili e dove i lavoratori sono rispettati. In Francia Alter Eco colosso del commercio equo solidale lancia però una nuova gamma di prodotti locali ossia un equosolidale Nord-Nord.

Per ora a marchio Alter Eco con CORAB – Coopérative Régionale d’Agriculture Biologique – di Saint Jean d’Angely in Charente Maritime, si possono acquistare , cerali e legumi come lenticchie o fagioli provenienti da coltivazione biologica francese.

Spiega Laurent Muratet direttore marketing e comunicazione di Alter Eco:

Ciò che noi difendiamo è un modello agricolo di policoltura. Valido in tutto il mondo. Ad esempio, il té può crescere all’ombra delle palme di cocco ciò perché la policoltura permette una migliore preservazione del suolo e fornisce prodotti più gustosi. Questo modello e più generalmente l’agro-ecologia si dovrebbe applicare al Nord come al Sud del mondo. Evidentemente non possiamo coltivare in Francia cioccolato e caffè. Ma per ogni altro prodotto daremo privilegio a quelli francesi ottenuti secondo criteri bio, locali, sostenibili e solidali.

Via | ConsoGlobe
Foto | Alter Eco

Francia, nasce il commercio equosolidale Nord-Nord é stato pubblicato su Ecoblog.it alle 09:21 di martedì 26 luglio 2011.



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